
というわけで、今日の自炊は残り物を消化することに専念。
ここ数日忙しくて弁当も作れないし、自炊もできなかったので、冷蔵庫の中身が全然動いていません。
必然的に賞味期限が切れたウインナー、カニカマボコ・・・。
(と言いながら少したべてますが)
というわけで、今日のメインはブロッコリー&肉野菜炒め。あとはカニカマボコと納豆と。
調べると、ちょうど先週作ったもの。1週間経っている・・・。大丈夫かどうかちょっと不安になる。
とはいいつつも残り物が多すぎなのですごく盛りだくさん。
久々に腹いっぱい食べました(最近ローカロリー主義で量が少ないので)。
さて、明日からの弁当ですが、野菜を今週は買えなかったのと、ちゃんと料理してなかったので、ためしに冷凍食品でまわしてみようと思います。1回あたりのおかずコストが冷凍食品だと150円~200円ぐらいになってしまいそうな気がしますが、満足いく弁当になるかもしれんし。
とりあえず、モノは試しです!